Galanga
 
 
 

Om os

Vi holder meget af det afslappede cafémiljø, hvor der er lagt vægt på moderne indretning og den afslappede stemning, som tiltaler de fleste danskere. Vores ønske er at kombinere dette velkendte cafékoncept med moderne thaimad der adskiller sig væsentligt fra mainstream cafémad. 

Vi ønsker at lave det mest moderne og nytænkende inden for det thailandske køkken og er ikke bange for at iblande det bedste fra de europæiske køkkener. Vi vil anvende økologiske varer, hvor det er muligt. Samtidig skal maden være til at betale og serveres med en god og afslappet service.   

 

Team

Vores team består af Ying og Rasmus (ejere), samt vores køkkenchef Panisa Charoen. Ud over disse nøglepersoner har vi et antal køkkenassistenter i vores stab, samt et stort netværk af mulige medarbejdere i Danmark og Thailand.

Det er vores hensigt at størstedelen af vores personale skal have thailandsk afstamning, fordi det fremmer den interne kommunikation og udadtil virker mere autentisk.   

 
 
 
 
Ying fra Nødebo åbner thai-café med slotsudsigt
— Hillerød Posten
 
171717.jpg
 

Galanga Thai Cafe

Slotsgade 61, 3400 Hillerød

 

ÅBNINGSTIDER

Mandag – Fredag 11.00 – 21.00

Lørdag – Søndag 10.30 – 21.00

 

Tlf. 48 48 30 48

Bestille bord

Galanga Thai Takeaway

Buddingevej 68, 2800 Kongens Lyngby

 

ÅBNINGSTIDER

Mandag – Fredag 15.00 – 21.00

Søndag 15.00 – 21.00

 

 

Tlf.45 88 73 86